De cafeinevrije koffiebonen van koffiebean zijn met de veilige water-basis-methode gedecafeïneerd.
Bij de water-basis-methode wordt water als extractiemiddel gebruikt. De groene bonen worden langdurig met water gespoeld, waardoor de cafeïne oplost in het water. Het water, met de daarin opgeloste cafeïne, wordt vervolgens door een bed van actieve kool (C) gepompt. De actieve kool neemt de cafeïne uit het water op. De gedecafeïneerde bonen worden met warme lucht gedroogd en met koude lucht gekoeld en vervolgens op de gebruikelijke wijze gebrand, gemalen en verpakt. Het water wordt steeds weer opnieuw gebruikt om te decafeïneren.
Veel koffie plezier namens het,
Koffiebeanteam
maandag 14 maart 2011
maandag 25 oktober 2010
Kerstkoffie recepten
Wij hebben een aantal kerstkoffie recepten toegevoegd aan onze koffie recepten:
Kerstkoffie met Amaretto en witte chocolade
Kerstkoffie met Cognac en honing
Kerstkoffie met Advocaat en nootmuskaat
Kerstkoffie met Baileys en Chocolade
Kerstkoffie met Whisky en kardemonvruchten
Cafe Brulot (geflambeerd)
Veel koffie plezier namens het,
Koffiebeanteam
Kerstkoffie met Amaretto en witte chocolade
Kerstkoffie met Cognac en honing
Kerstkoffie met Advocaat en nootmuskaat
Kerstkoffie met Baileys en Chocolade
Kerstkoffie met Whisky en kardemonvruchten
Cafe Brulot (geflambeerd)
Veel koffie plezier namens het,
Koffiebeanteam
Abonneren op:
Posts (Atom)